웰빙에 대한 소비자들의 니즈가 커지면서 올여름 면 시장에서도 튀기지 않은 냉장 생면을 활용한 제품이 다채롭게 등장하고 있다. CJ제일제당의 프레시안은 최근 면 전문 외식 브랜드인 '제일제면소'와 함께 '제일제면소 냉장면' 13종을 선보였다. 이번에 출시한 제품은 냉면, 메밀면, 우동, 생면, 칼국수 등으로 모두 냉장면으로 만들어 신선함을 더했다. 대중적으로 널리 알려지진 않았지만 역사와 전통이 있는 면인 '골동면'과 '부산밀면'도 출시했다. 골동면은 메밀면에 간장과 각종 재료를 넣어 비벼 먹었던 조선시대의 전통 비빔면을 재현한...
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